Het is onmogelijk om jicht te genezen, maar het is echt mogelijk om de toestand van de patiënt te verlichten en de progressie te stoppen. Niet alleen medicijnen kunnen hierbij helpen, het effect kan worden bereikt met matige lichaamsbeweging en voeding.
Dieet voor jicht
De hoogste concentratie purines wordt gevonden in alcohol en rood vlees. Jicht veroorzaakt een stofwisselingsstoornis, die leidt tot de ophoping van urinezuur in het lichaam en de afzetting van zijn uraatzouten in de gewrichten. Daarom is het dieet voor jicht gericht op het verminderen van de concentratie van stoffen in het bloed en het normaliseren van de stofwisseling. Het effect wordt bereikt door voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines uit het dieet te verwijderen. Wanneer deze verbindingen worden afgebroken, wordt urinezuur gevormd.
Kenmerken van het dieet voor jicht
Om het metabolisme te normaliseren, moet de voeding voor jicht fractioneel zijn. Het wordt aanbevolen om minimaal 4 keer per dag te eten, tegelijkertijd in kleine porties. Maar vasten en enkele grote maaltijden die rijk zijn aan purines zijn gecontra-indiceerd voor jicht, omdat dit kan leiden tot een verergering van de ziekte.
Mensen die aan deze ziekte lijden, moeten op het gebruik van vloeistoffen letten, omdat het drinken van veel water bijdraagt aan een betere uitscheiding van purines uit het lichaam. Het wordt aanbevolen om ongeveer 1, 5 liter drinken per dag te drinken. Gezuiverd en alkalisch mineraalwater, sappen of vruchtendranken, melk en slappe thee zijn geschikt. Een afkooksel of infusie van wilde roos is nuttig, die de terugtrekking van purines tegengaat en de nierfunctie verbetert. Maar het is beter om sterke thee, koffie en alcohol te weigeren, omdat ze de pijn kunnen verergeren.
Het menu voor jicht moet een minimum aan zout bevatten. Dit komt door het feit dat zout de precipitatie van uraten en hun ophoping in het lichaam kan veroorzaken. Om dit te voorkomen, moet het dagtarief worden verlaagd tot 6 gram.
Het is de moeite waard om het gebruik van dierlijke eiwitten en vetten, licht verteerbare koolhydraten en voedingsmiddelen die oxaalzuur bevatten te beperken. Het wordt aanbevolen om niet vaker dan 2-3 keer per week vis en vlees te eten. Ze moeten gekookt worden geconsumeerd, zelden gebakken. Vis-, paddenstoelen- en vleesbouillon moeten worden weggegooid, omdat de meeste purines tijdens het koken worden verwijderd.
Ongewenste voedingsmiddelen voor jicht zijn alle peulvruchten en kruiden. Purinerijke druiven, vijgen, veenbessen, frambozen, champignons, bloemkool, slachtafval, ingeblikte vis en vlees, haring, gerookt vlees, worstjes, spinazie, zuring, chocolade, gebak, slagroomtaart en pinda's moeten van het menu worden uitgesloten.
De basis van voeding voor jicht moet plantaardig voedsel zijn. Alle soorten groenten zullen nuttig zijn - courgette, komkommers, aubergines, aardappelen, wortelen en witte kool. In beperkte hoeveelheden is het de moeite waard om alleen radijs, paprika, selderij, rabarber en asperges te eten. Al deze producten kunnen rauw of gekookt worden gegeten van soepen, stoofschotels, aardappelpuree en afkooksels.
Niet minder nuttig voor jicht zijn zure melkproducten. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan vetarme soorten kaas en kwark, evenals gerechten daarvan. Het wordt aanbevolen om granen en pasta in het menu op te nemen.
Brood mag in beperkte mate met mate worden gegeten - bakken. Van vleesproducten moet de voorkeur worden gegeven aan konijn, kalkoen of kip. Je kunt veilig fruit, bessen en honing eten. Het menu voor jicht moet garnalen, inktvis, noten en eieren bevatten. Soms kun je snoep eten. Toegestane soorten zijn onder meer niet-chocoladesnoepjes, schuimgebakjes, melkkusjes en crèmes, marshmallows, marshmallows, gedroogd fruit, marmelade en jam. Nuttig voor jicht, olijf- en lijnzaadolie, het is ook toegestaan om boter en plantaardige oliën aan voedsel toe te voegen.
Als u de voedingsregels voor jicht niet volgt, en ook geen alcohol drinkt, kan een verergering van de ziekte optreden. Het lichaam moet maximaal lossen. Het wordt aanbevolen om een vastendag te regelen. Daarbij is het noodzakelijk om in grote hoeveelheden alleen sappen of mineraalwater te drinken. Je kunt het dieet maximaal een dag volhouden, daarna moet je bij jicht overstappen op een normaal dieet. Het is nuttig om vastendagen door te brengen en om exacerbaties te voorkomen. Ze zijn misschien niet zo taai en bevatten gefermenteerde melkproducten, fruit, bessen, groenten en sappen op het menu.